Składniki:

• kostka tofu
• olej
• przyprawa curry
• przyprawa vegeta

Przepis:

Tofu kroimy na plastry. Przyprawiamy plastry z dwóch stron przyprawami w niewielkich ilościach. Kładziemy na rozgrzany olej, krótko smażymy z dwóch stron. Podajemy z pieczywem lub ryżem.

Czas przygotowania: 10-15 min
Ilość: 3 osoby
Rodzaj dania: przystawka

Tofu jest cennym źródłem białka, które z powodzeniem może zastąpić mięsną dietę przy czym jest lekko strawne w połączeniu z przyprawami. Zawiera małe ilości cholesterolu, daje uczucie sytości i jest lubiane przez dzieci. Informacja na temat tofu w wikipedii: http://pl.wikipedia.org/wiki/Tofu

Tagi: przepisy wegetariańskie, tofu

Artykuł opublikowano w niedziela, Sierpień 15th, 2010 o 13:12 w kategorii: Przepisy.