Składniki:

• paczka kotletów sojowych
• olej
• przyprawa curry
• przyprawa vegeta
• bułka tarta
• woda, mąka

Przepis:
Kotlety sojowe moczymy w przegotowanej wodzie z dodatkiem vegety lub kilka minut gotujemy.
Do wody z mąką dodajemy trochę curry. Odsączone kotlety obtaczamy panierką. Smażymy na oleju. Podajemy z ryżem, ziemniakami, warzywami.

Czas przygotowania: 15-20 min
Ilość: 3 osoby
Rodzaj dania: obiad

Kotlety sojowe smakowo idealnie zastępują tradycyjne kotlety schabowe. Są cennym źródłem białka i z powodzeniem mogą zastąpić mięsną dietę, przy czym są lekkostrawne w połączeniu z przyprawami. Zawierają małe ilości cholesterolu.

Tagi: kotlety sojowe, przepisy wegetariańskie

Artykuł opublikowano w poniedziałek, Sierpień 23rd, 2010 o 11:05 w kategorii: Przepisy.